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面糊面疙瘩的做法怎麼做
時間:2019-06-26 14:10:39 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
中筋面粉 300公克,鹽 1/2茶匙,水 250CC,蛋 1顆
做法1、將面粉面粉.蛋與鹽放入盆中,加入水拌勻至無顆粒
2、用保鮮膜蓋好以防表皮幹硬,靜置醒約5分鐘
3、用竹筷子將白面煳順著碗邊一條條撥入高湯中,撥成長條型,續煮約1分鐘至面疙瘩浮起,撈起瀝幹即可。
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