草莓撻的做法怎麼做

材料

奶油（黃油）250g 低筋面粉500g 雞蛋1隻 糖50g

奶油奶酪300g 草莓醬適量 鮮草莓適量

糖100g,水20g

做法

1、奶油，低筋面粉，雞蛋，糖混合。弄成酥皮。放入模具冷藏半小時。取出後墊一層錫紙，放一些大豆烤10分鐘餅底。（為瞭讓皮受熱均勻）

2、打發奶油奶酪，不喜歡酸味可以加糖。混合草莓醬，倒入模具。

3、根據烤箱不同，烤制10分鐘左右。

4、擺上鮮草莓。

5、用糖100g,水20g做成糖漿，澆汁在草莓上