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客傢菜之薑糟燜狗爪豆的做法怎麼做

時間:2019-06-26 12:37:48 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 薑糟燜狗爪豆是“十大客傢健康美食”之一。 材料

狗爪豆(梳豆夾)500克、薑絲3克、蒜茸5克、糟汁10克、鹽5克、味精3克。

做法

1、先將狗爪豆用水煮,開邊同清水沖漂12小時,剝凈外衣,切成段。

2、起油鑊,加入少量油,下薑絲、蒜茸爆香。

3、落狗爪豆、糟汁、煸炒加少量湯水調入味料燜至濃香。

4、推入濕粉勾茨加尾油上盤,即成。

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