雞犬熱壓三明治的做法怎麼做

簡介 其實〝雞犬〞就是〝燻雞+熱狗〞XDDD 「熱壓三明治」即為「帕尼尼」， 是一種將面包與餡料用鐵板夾起，烘烤至酥脆的美味餐點~ 剛好之前去書面翻到以平底鍋取代熱壓機的食譜， 就決定嘗試看看~ （2份，1份約250大卡） 材料 全麥吐司4片 熱狗1條 燻雞絲20g 焗烤起司絲20g 做法

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   熱狗切成小塊，與燻雞絲入鍋中煎熟後盛起備用

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   吐司去邊，中間用湯匙背面壓出凹狀以利裝餡

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   取一片吐司，中間的凹陷處填入熱狗、燻雞及起司絲，蓋上另一片吐司（2片吐司皆以凹陷處朝內）

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   放入平底鍋中以小火幹煎，吐司上方用重物壓著，翻面煎至二面金黃酥脆即可

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   餡料中沒有蔬果~所以另佐幹煎杏鮑菇增加纖維質