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生薑絲拌雞絲的做法怎麼做

時間:2019-06-26 08:08:42 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雞胸肉150公克,小黃瓜80公克,紅蘿卜20公克,薑絲15公克,汆燙材料:少許,米酒適量,雞高湯1大匙,鹽1/2小匙,鮮雞粉少許,米酒3大匙,細砂糖1/2小匙,白胡椒粉少許,香油1/2大匙

做法

1.雞胸肉洗凈,放入滾水中,加入汆燙材料一起燙煮至熟透,撈出放涼後撕成絲備用。

2.小黃瓜以少許份量外的鹽搓洗一下,洗凈切絲備用,。

3.將作法1與作法2均放入大碗中,加入所有調味料充分拌勻即可。

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