隨意山寨水煮肉的做法怎麼做

材料

醃過的豬肉片、豆瓣醬、辣椒油、花椒、蒜頭、薑、大白菜、蔥、黃瓜、南韓辣白菜。

做法

一、放薑蒜和花椒粉、兩大湯匙豆瓣醬爆香；

二、加放南韓辣白菜，再翻幾下，

三、加大半碗水；

四、倒入大白菜，燒十分鐘，加兩茶匙料酒；我覺得大白菜放在這裡很入味，下飯一流）

五、倒入肉片；

六、等再燒開後攪散肉片，看顏色不夠，又加瞭些辣椒油，加入黃瓜和蔥段，撒上炸過的花生，上鍋開吃。