bedread歡迎您
BedRead>美食>清炒明太子義大利面-泰山橄欖油的做法怎麼做

清炒明太子義大利面-泰山橄欖油的做法怎麼做

時間:2019-06-25 20:24:24 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 一直很喜歡吃和風義大利面,尤其是明太子口味。 但因為明太子口味的義大利面屬於奶醬,需要添加不少的鮮奶油或是美奶滋來讓義大利面不幹口與黏在一起,對於怕胖的我來說一直不太常嘗試。 現在遇到瞭泰山冷壓有機橄欖油,用牛奶+橄欖油來代替鮮奶油,美味不變,熱量降低。 材料 義大利面一小把 鴻喜菇半包 蛤蠣隨意 蘆筍約半把 蒜頭2-3瓣 洋蔥半顆 泰山冷壓有機橄欖油適量 明太子2條 牛奶約5大匙 黑胡椒粉適量 白酒1大匙 做法
    • step1
    1

    泰山冷壓有機橄欖油*健康美味雙認證 1.有機認證:榮獲西班牙CCPAE有機認證 2.美味認證:高標獲西班牙皇傢品嘗師認證*24小時鮮榨*2.6倍橄欖多酚完整保留單元不飽和脂肪酸75%,天然橄欖多酚是純橄欖 油的2.6倍,維持健康與青春美麗*歐洲頂級原裝進口*適合生飲、涼拌、中溫烹調 天然橄欖果香、口感清爽新鮮,完美引出食材好吃感,更增  添美味! 明太子去膜取出魚子放入碗中,拌入泰山冷壓有機橄欖油與牛奶、黑胡椒粉後備用

    • step2
    2

    蒜頭與洋蔥切片、蘆筍洗凈切除底部約2公分後切大段備用

    • step3
    3

    鴻喜菇切去底部,拔開備用。-取一鍋,不放油幹鍋將鴻喜菇幹煸至有點微焦後取出

    • step4
    4

    同一鍋,放入泰山冷壓有機橄欖油後加熱,放入洋蔥絲與蒜碎炒至香味出來,洋蔥稍微變透明後,放入處理好的鴻喜菇一起拌炒至幾下後放入蘆筍梗一起拌炒。炒個幾下後在放入蘆筍尖部分一起炒。最後放入蛤蠣,嗆入白酒後蓋上鍋蓋悶個幾秒讓所有食材變熟後熄火備用。

    • step5
    5

    將煮好的義大利面放入剛剛炒好料的鍋中,拌入剛剛調好的明太子醬後即可盛盤上桌

閱讀全文
熱點文章更多>>