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韓式櫛瓜煎餅的做法怎麼做

時間:2019-06-25 20:21:40 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 薄薄的蛋包裹著櫛瓜原本就香甜多汁加上微微的辣~這道端上桌立刻被秒殺的【韓式櫛瓜煎餅】~真的超贊! 材料 櫛瓜2根 2顆 蛋黃1顆 1小匙 韓式辣椒粉(可不加)1/2小匙 中筋面粉4大匙 青辣椒1條 紅辣椒2條 做法
    • step1
    1

    櫛瓜切厚度約0.5cm,雙面撒鹽靜置十分鐘出水

    • step2
    2

    同時準備蛋糊,將蛋、蛋黃、鹽、韓式辣椒粉拌勻

    • step3
    3

    青辣椒和辣椒去籽並切薄片

    • step4
    4

    櫛瓜靜置10分鐘後拿廚房紙巾稍微吸掉水分

    • step5
    5

    櫛瓜雙面沾上面粉並輕輕拍掉多於面粉

    • step6
    6

    果上蛋糊並放入不沾平底鍋小火煎

    • step7
    7

    放上青辣椒及紅辣椒片裝飾,雙面用小火煎熟即可起鍋

    • step8
    8

    韓式煎餅沾醬很簡單就是醬油2:醋1 再加上適量的麻油和白芝麻即可~也有人加辣椒粉

    • step9
    9

    完成

    • step10
    10

    上桌

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