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韓式櫛瓜煎餅的做法怎麼做
時間:2019-06-25 20:21:40 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 薄薄的蛋包裹著櫛瓜原本就香甜多汁加上微微的辣~這道端上桌立刻被秒殺的【韓式櫛瓜煎餅】~真的超贊! 材料 櫛瓜2根 蛋2顆 蛋黃1顆 鹽1小匙 韓式辣椒粉(可不加)1/2小匙 中筋面粉4大匙 青辣椒1條 紅辣椒2條 做法
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櫛瓜切厚度約0.5cm,雙面撒鹽靜置十分鐘出水
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同時準備蛋糊,將蛋、蛋黃、鹽、韓式辣椒粉拌勻
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青辣椒和辣椒去籽並切薄片
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櫛瓜靜置10分鐘後拿廚房紙巾稍微吸掉水分
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櫛瓜雙面沾上面粉並輕輕拍掉多於面粉
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果上蛋糊並放入不沾平底鍋小火煎
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放上青辣椒及紅辣椒片裝飾,雙面用小火煎熟即可起鍋
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韓式煎餅沾醬很簡單就是醬油2:醋1 再加上適量的麻油和白芝麻即可~也有人加辣椒粉
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完成
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上桌
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