溫補燒酒蝦的做法怎麼做

簡介 別再以為燒酒蝦料理很難，其實比預期的簡單呢！隻要挑選新鮮泰國蝦，下鍋不用十分鐘就有香噴噴暖呼呼的燒酒蝦可以囉！ 而且多餘湯汁拿來拌面線十分可口，大傢一定要試^^ 材料 泰國蝦12隻 燒酒蝦中藥包1份 老薑10片 麻酒3大匙 米酒半瓶 做法

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   洗凈泰國蝦，用剪刀把尖須和腳剪除，以方便食用，避免刺傷。

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   將中藥材稍微用水沖過。

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   盛一鍋水，放入中藥材，中大火煮約15分鐘，關火。

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   另起鍋，冷鍋放入麻油，待油溫熱即放入薑片，用麻油炒過直至出味。

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   放入泰國蝦，讓兩面都受熱呈現紅色。

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   將中藥材水倒入泰國蝦中，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘。

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   起鍋就是香噴噴燒酒蝦。

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   把煮中藥材的鍋再盛滿水，水滾後將面線丟入燙熟。起鍋後淋上燒酒蝦湯汁，十分滑順入味可口，大傢一定要試。