bedread歡迎您
蘿卜魚丸湯的做法怎麼做
時間:2019-06-25 18:51:35 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 天氣慢慢變熱,也正好是白蘿卜的產期,剛好冷凍庫中有排骨與臺東成功漁港著名的旗魚丸,用來煮湯恰恰好,可以解一下燥熱、消消火氣。 沒有繁雜的步驟,也不用特殊的調味,輕輕松松就可以完成一鍋美味的湯品。 材料 白蘿卜1條 排骨或是大骨150公克 旗魚丸150公克 鹽適量 白胡椒粉少許 做法
-
白蘿卜洗凈削皮,切成塊狀;排骨與旗魚丸用水清洗後瀝幹。
-
全部的材料放入湯鍋,加入清水至淹滿食材為止。
-
開大火煮到沸騰,馬上轉小火,並且將表面的泡沫撈掉。
-
以小火煮約15分鐘後,加入適量的鹽與少許的白胡椒粉調味。
-
繼續煮約5分鐘後,就可以起鍋上桌。(若是想要蘿卜軟一點,可以拉長烹煮的時間。)
閱讀全文
上壹篇:涼拌什錦菜的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>