美味破佈子蒸肉的做法怎麼做

簡介 這是社團的好友還是跟Q媽同住永和的好鄰居送的手工破佈子~ 這位好友常常需要趕回嘉義老傢幫爸爸收成作物，還親自改良口味翻炒及醃制破佈子，口感順口也不死嫌超級美味! 真開心，能因為料理結識，雖然沒見過面。但卻能從這食材認識這個人，真誠努力與投入，希望這位好友與他的傢人都能平安健康渡過每一天! 材料 手工破佈子150g 豬絞肉250g 洋蔥1/2顆 香菇素蠔油膏3大匙 薄鹽醬油80cc 米酒150cc 白胡椒粉適量 做法

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   將洋蔥切細丁與絞肉及破佈子一起攪拌均勻，並加入2大匙香菇素蠔油膏、薄鹽醬油、少許米酒、胡椒粉等均勻調味

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   將調味後的絞肉放進大同內鍋中，再將剩餘的米酒倒入鍋中，加上約1大匙素蠔油膏在上層，使用湯匙將絞肉壓平

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   外鍋約1量杯水蓋上鍋蓋燉煮至電源跳起即可

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   這是一道快速又方便的電鍋下飯料理喔!

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   將蒸好的絞肉倒扣在盤子上即可~

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   不辜負好友相送的用心食材，我也用心做瞭滿屋子香味的好料理!

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   上桌。