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熊大提拉米蘇(棉花糖簡易版)的做法怎麼做
時間:2019-06-25 18:45:45 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 馬斯卡邦起司200克 棉花糖120克 鮮奶150ml 無糖美式咖啡100ml 海綿蛋糕or手指餅幹適量 黑巧克力適量 白巧克力適量 做法
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先將海綿蛋糕或手指餅乾,沾咖啡液後放在底部完成後先放入冰箱備用
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將棉花糖及牛奶放入碗內,先以500W微波30秒,攪拌過後再以500W微波50秒
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攪拌均勻,就會變成棉花糖牛奶液體
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將馬斯卡邦起司加入棉花糖液體攪拌均勻,即可先放入冰箱冷藏備用(冷藏時間切勿過久,約20分~30分鐘即可,中途需要拿出來攪拌,避免外圍先凝固) 準備用巧克力畫熊大的五官囉!
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眼睛、嘴巴及耳朵內側的部分是黑巧克力,嘴巴外圍則是白巧克力耳朵外圍是黑巧克力及白巧克力混和成的咖啡色巧克力畫完之後拿去冰箱冷藏備用
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將冷藏備用的提拉米蘇液體,倒入蛋糕模中冷藏約3小時 冷藏完畢即可脫模取出
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撒上可可粉
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放上五官就順利完成囉!
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