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葡萄幹餅幹的做法怎麼做

時間:2019-06-25 18:05:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

低筋面粉 60g,無鹽奶油 25g,蜂蜜 15g,鹽巴 0.3g(可省略),全蛋液 5g,葡萄幹 15~20g

做法

1、無鹽奶油切小塊置於室溫軟化,軟化後攪拌一下,加入蜂蜜攪勻,再加入鹽巴(可省略)

2、葡萄幹剪小塊、全蛋液和低筋面粉一起加入步驟1,用橡皮刮刀拌勻成面團

3、塑成長條狀,放冷凍庫半小時

4、烤箱先預熱160°C,將面團切成0.5公分厚

5、置於烤箱中層以160℃烤約25分鐘(視情況自行增減時間)

6、再用烤箱餘溫燜10分鐘,取出等餅幹涼瞭就完成瞭

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