菠菜肉片面的做法怎麼做

材料

菠菜，豬肉，蔥，淀粉，醬油，鹽，香油，雞精

做法

1.豬肉切片，放少量水、一匙料酒、兩匙淀粉醃制備用；

2.菠菜洗凈，切段備用，蔥切小段；

3.起油鍋，5分熱時下蔥花爆香，放入少量醬油，然後放入涼水，大火燒開；

4.下面條，開鍋後放入準備好的菠菜和肉片，適量的鹽；

5.面條變色後撒雞精，淋上香油，即可出鍋。