三色蛋豆腐的做法怎麼做

簡介 添加瞭雞蛋豆腐的三色蛋 不但風味提升 還多瞭豆腐的軟嫩口感喔 材料 雞蛋3顆 皮蛋2顆 咸蛋2顆 雞蛋豆腐半盒 做法

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   將所有食材準備好~蛋白蛋黃分開喔

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   準備容器抹一層薄薄的油(預防沾黏)將皮蛋與咸蛋切塊,雞蛋豆腐弄碎(不要太碎喔)全部與蛋白拌勻放入電鍋中蒸熟

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   掀開鍋蓋倒入蛋黃液~繼續蒸至蛋黃熟即可喔(鍋蓋留一點空隙這樣蒸出來的蛋表面就不會有氣孔喔)