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XO醬炒豆幹韭菜花的做法怎麼做

時間:2019-06-25 15:43:03 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 鮮咸味十足,很下飯的配菜,隻要稍微註意下料炒的順序,並用XO醬做調味,隨便炒炒都好吃~ 材料 韭菜花1把 五香豆幹4塊 XO幹貝醬1大匙 醬油1小匙 1小匙 辣椒半根 大蒜2顆 做法
    • step1
    1

    準備食材

    • step2
    2

    鍋裡放2匙油,放入豆幹丁,煎到表面金黃

    • step3
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    豆幹上色後,加入蒜末,辣椒,XO醬

    • step4
    4

    拌炒均勻,可加入一小匙醬油跟糖,讓上色更漂亮

    • step5
    5

    最後再加入切約0.5cm的韭菜花段,拌炒一下,熟成就可以上桌(韭菜花最後加入拌炒,可以保持清脆的口感)

    • step6
    6

    下飯料理,上桌

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