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咸蛋四季豆的做法怎麼做
時間:2019-06-25 15:02:01 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 咸香下飯,如何更入味,一起來瞧瞧吧~ 材料 四季豆300g 咸蛋2粒 蒜頭2顆 做法
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四季豆洗凈去頭尾硬皮部分,重點:四季豆斜切,讓其內部與咸蛋拌炒時接觸面比較多,一會比較入味,二會比較快熟;咸蛋去殼切末備用
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爆香蒜頭,下四季豆,炒一下均勻受油,加米杯水1杯,加蓋悶煮
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水快收幹時加入咸蛋末,炒一下,可不用再加調味料,若口味吃比較重,建議加一點點蔬果味素,不加塩,咸蛋已經有味道瞭,很簡單吧~
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