幹煎蝦餅的做法怎麼做

簡介 蝦餅幹香，色澤金黃。 材料

蝦膠300克，瓜子仁50克，馬蹄2個，胡椒粉1/3茶匙

做法

1、蝦膠拌入胡椒粉、馬蹄粒，制成蝦餅，沾裹勻瓜子仁；

2、放入熱鍋中煎制，不時用手旋轉鍋，使蝦餅均勻煎至一面呈金黃色後，翻轉另一面也煎至金黃色且內部熟透，跟椒鹽上席即成。