東北紅豆松子餅的做法怎麼做

簡介 一口咬下滿滿的紅豆香，加上嫩Q嚼勁的餅皮，吃瞭一下就愛上！ 材料 面皮如下 內餡如下 中筋面粉4杯 熱水1.5杯 冷水0.4杯 速發酵母1茶匙 雞蛋1顆 牛奶少許 橄欖油少許 糖少許 紅豆泥0.3斤 松子適量 做法

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   2杯面粉用熱水（80度）燙面，筷子攪拌。

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   加入2杯生面粉、雞蛋、牛奶、橄欖油、糖與酵母粉，與剩下的冷水（多寡適量調整）。

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   揉成面團，靜置發酵（約1-1.5小時）。

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   發酵成兩倍大，用搟面棍戳不會反彈即可。

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   桌上沾點面粉，稍微再揉一下。

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   切割成自己想要的大小。

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   每個小面團搟成圓形。

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   包入紅豆與松子。

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   包好再靜置30分鐘。

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    鍋子加點油，煎至兩面黃即可。

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    成品。