烤肉味青椒羊肉的做法怎麼做

簡介 烤肉醬與青椒能減低羊肉的腥味喔! (份量為2人份) 材料

羊肉片 200g,青椒 1顆,蒜 5瓣,醬油 1匙,花雕酒 1匙,油 1/4匙,太白粉 少許,烤肉醬 4匙,水 半碗

做法

1、羊肉片切條狀, 依序將醃料加入羊肉中抓醃, 靜置 10 分鐘

2、青椒去籽洗凈逆紋切條狀備用；蒜拍扁備用

3、1 匙油熱油鍋, 爆香蒜

4、下青椒、1 匙水拌炒至青椒半熟狀

5、下醬汁拌炒片刻後, 下羊肉片拌炒至羊肉片熟透即可