麻香蜜汁雞翅的做法怎麼做

簡介 用麻油來煎三節雞翅，再加上醬油和麥芽糖調味及調色，很簡單就能讓雞翅入味，焦脆的外皮，滑嫩多汁的雞肉，這麻香蜜汁雞翅很適合當下酒菜唷。 材料 純芝麻油1匙 三節雞翅4支 麥芽糖1小撮 醬油1匙 白芝麻少量 七味粉適量 做法

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   在鍋子裡倒入純芝麻油，以小火加熱鍋子。

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   將三節雞翅沖洗幹凈，使用竹簽由根部貫穿三節翅，這樣煎出來的雞翅才不會卷縮放到鍋子裡用小火幹煎。

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   幹煎到雙面的肉身都呈金黃色時，淋上少許的醬油調色。

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   加入一小撮的麥芽糖不但調色，更能提味。

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   稍為煨煮一下就可以將三節雞翅取出來，在雞翅上灑上少許的白芝麻。

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   灑上七味粉。

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   上菜瞭～