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麻香蜜汁雞翅的做法怎麼做

時間:2019-06-25 12:40:10 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 用麻油來煎三節雞翅,再加上醬油和麥芽糖調味及調色,很簡單就能讓雞翅入味,焦脆的外皮,滑嫩多汁的雞肉,這麻香蜜汁雞翅很適合當下酒菜唷。 材料 純芝麻油1匙 三節雞翅4支 麥芽糖1小撮 醬油1匙 白芝麻少量 七味粉適量 做法
    • step1
    1

    在鍋子裡倒入純芝麻油,以小火加熱鍋子。

    • step2
    2

    將三節雞翅沖洗幹凈,使用竹簽由根部貫穿三節翅,這樣煎出來的雞翅才不會卷縮放到鍋子裡用小火幹煎。

    • step3
    3

    幹煎到雙面的肉身都呈金黃色時,淋上少許的醬油調色。

    • step4
    4

    加入一小撮的麥芽糖不但調色,更能提味。

    • step5
    5

    稍為煨煮一下就可以將三節雞翅取出來,在雞翅上灑上少許的白芝麻。

    • step6
    6

    灑上七味粉。

    • step7
    7

    上菜瞭~

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