酥炸雞腿的做法怎麼做

簡介 美觀、酥脆、可口~~好吃!!! 材料 雞腿5隻 做法

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   1.利用牙簽或叉子在雞腿刺些洞好入味~2.將醃料放置鍋內拌勻~放入雞腿按摩一下~待冰箱靜置一晚~~

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   將靜置一晚的雞腿取出~用紙巾擦幹水份~以免面糊脫落~~

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   面糊拌勻後~~加入雞腿均勻上色~~

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   先開中火~~可先將面糊滴至油鍋~~立即浮起即可下油鍋炸~~

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   下油鍋後可關小火~~以免炸黑內沒熟~中間段在開中小火逼油~~

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   盤上舖吸油紙吸取多餘的油後~~即可上桌囉！