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香拌川耳的做法怎麼做
時間:2019-06-25 12:37:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 ~川耳~小朵脆口,黑木耳大朵有嚼頭,調味不同,口感各異,一...樣....好...吃 材料
主料:川耳 1/2斤泡好備用,薑末適量,冰塊開水1大碗
調味料:蔭醬膏2T,梅子醋或白醋1T,五印醋或黑醋1t,麻油1T,香菇精1t,糖1t,鹽適量
做法1、川耳用熱水川燙1分鐘隨即撈起,入冰塊水冰鎮備用。
2、瀝幹川耳,拌入調味料與薑絲即完成。
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