鮮蝦番茄義大利面的做法怎麼做

簡介 夏天食用清爽開胃，簡單美味的一道義大利面。 材料

海蝦 半斤,義大利寬面(linguine) 3人份,紅番茄 半顆,九層塔 適量,辣椒 1支,蒜末 3大匙,橄欖油 2大匙,奶油 2大匙,白酒 3大匙,番茄羅勒義大利面醬 150ml

做法

1、義大利面煮熟備用。鮮蝦洗凈去泥腸去殼備用。番茄切丁，蒜切末，辣椒切粒，九層塔切小段備用。

2、熱鍋後加入橄欖油，奶油爆香蒜末和辣椒。加入蝦炒香後淋上白酒。繼續加入番茄丁，義大利面醬燒開。

3、加入煮好的義大利面條和九層塔快速拌勻，稍微收汁即可起鍋。食用前加入適量鹽和胡椒粒即可。