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韓式水蒸蛋的做法怎麼做

時間:2019-06-25 10:26:58 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 雖然目前還沒去過韓國,聽說地鐵很少電梯跟手扶梯,感覺帶小人去,有點自找麻煩,希望能再跟好姐妹進行女子旅,尤其現在好多職人的餐盤,很適合拿來拍照用耶 傢人對韓國食物接受度一向頗高,傢裡餐桌不時也會出現韓國菜色,這次的韓式水蒸蛋,做法有幾種,在鍋中裝好清水,滾瞭後緩慢倒入蛋液,我比較偷懶,全打散放入鍋中煮,小孩們也喜歡這樣的口感,上周露營,隨興調瞭比例,還忘瞭帶深碗,所幸這樣做出來的口感也是頗軟嫩唷~ 材料 5顆 少許 少許 1根 做法
    • step1
    1

    蔥切成末

    • step2
    2

    拿一空碗打入蛋,加入鹽、糖、水

    • step3
    3

    打散蛋液

    • step4
    4

    倒入鍋中,開中小火煮

    • step5
    5

    將鍋邊、鍋底凝固蛋塊往鍋中攪拌,並轉小火

    • step6
    6

    目前約八分熟

    • step7
    7

    拿一深碗蓋住密合,煮2~3分熟

    • step8
    8

    上桌

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