蒜苗肉絲燒板豆腐的做法怎麼做

材料 板豆腐1塊 青蒜1根 豬肉絲80g 蒜頭2瓣 辣椒0.5根 素蠔油1大匙 醬油1大匙 糖1大匙 米酒1大匙 胡椒粉少許 香油少許 做法

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   板豆腐切片泡一下鹽水,蒜苗,辣椒切片;蒜頭拍碎備用.

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   鍋中放入適量的油把板豆腐煎至二面呈金黃色,

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   再放入豬肉絲拌炒到香味出來,接著放入蒜白,蒜頭,辣椒拌炒

4. 
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   加入調味料及1碗的水量,蓋上鍋蓋用中火燒煮5-8分鐘

5. 
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   放入蒜綠拌炒一下,

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   起鍋前淋入少許香油及完成