香草嫩雞腿排的做法怎麼做

簡介 香煎去骨雞腿在傢簡單做就可以享用 品嘗幸福的滋味 材料 去骨雞腿2塊 米1杯 彩色甜椒12顆 蘑菇4朵 洋蔥1顆 奶油20克 味淋2匙 薄鹽醬油3匙 紅醋1匙 白蘭地酒2匙 迷迭香適量 胡椒少許 羅勒葉少許 玫瑰鹽適量 鬱金香粉適量 做法

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   將去骨雞腿（需退冰）浸漬於醃料中，以手輕柔後密封至於冰箱冷藏8小時以上。洗米後加入鬱金香粉以電鍋煮成淡黃色米飯，以飯碗盛裝倒扣在餐盤內。

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   配菜-洋蔥橫切1公分厚度2片、整朵蘑菇與切片彩椒，以上都煎熟後擺盤。

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   奶油放入鍋中以中小火將醃過的去骨雞腿排煎至全熟，最後放入餐盤即完成。

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   上桌。