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奎奴亞藜甜菜飯的做法怎麼做
時間:2019-06-24 20:23:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這道簡便的素食由風味獨特的奎奴亞藜(quinoa),甜菜,蘑菇和扁豆組成。小菠菜葉或羽衣甘藍也同樣適用。 材料
橄欖油1湯匙,洋蔥1個,切丁,蒜頭3個,搗碎,奎奴亞藜350克,洗凈,小扁豆400克,洗凈,新鮮蘑菇250克,切碎,蔬菜汁1升,瑞士甜菜1把,去莖
做法1.用一個大鍋,中火將油燒熱。放入洋蔥,蒜後炒5分鐘直到洋蔥變軟。加入奎奴亞藜,小扁豆和蘑菇。倒入蔬菜汁,上蓋,蒸煮20分鐘。
2.熄火,將鍋移開。切好甜菜,小心的倒入鍋中攪拌。上蓋後,等5分鐘,或等甜菜開始變軟下去即可。
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