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巧克力杏仁奶酥的做法怎麼做
時間:2019-06-24 19:38:52 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 生日常常都不知道該送什麼好,想送一點很有誠意的東西就做這個吧~ 簡單又好吃,裝在禮品袋裡面也很漂亮喔:" 材料
中筋面粉150g,奶粉10g,糖粉50g,無鹽奶油120g,牛奶30c.c,苦甜巧克力150g,烤熟杏仁角適量
做法1、取大小鋼盆各一,奶油隔水加熱融化,糖粉過篩後加入,拌打到變白為止。
2、將牛奶分次加入作法1中以刮刀拌勻;把中筋面粉和奶粉一起過篩後加入作法2中拌勻成面煳。
3、將作法2的面煳裝入擠花袋中擠出長條形(懶得用擠花袋就直接畫造型吧, like me~XD)即可放烤箱上層,以180℃烘烤約20分鐘,待涼即為奶酥。
4、取大小鋼盆各一,把苦甜巧克力隔水加熱融化備用。
5、將作法3的奶酥一端沾上作法4的巧克力,再撒上烤熟杏仁角即可。
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