bedread歡迎您
BedRead>美食>魚香煎蛋的做法怎麼做

魚香煎蛋的做法怎麼做

時間:2019-06-24 19:38:26 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 將魚香烘蛋的烘蛋用煎蛋代替,用油量比較少,但美味度不減! 材料 全蛋3個 少許 蒜末1/2大匙 薑末1/2大匙 辣豆瓣醬1/2-1大匙 豬絞肉80克 黑木耳屑3大匙 100毫升 太白粉水1小匙 蔥末適量 1/4小匙 砂糖1小匙 1小匙 芝麻油少許 做法
    • step1
    1

    將全蛋打散後,加入鹽拌勻,倒入燒熱的油鍋中

    • step2
    2

    以中火用筷子邊煎邊不斷攪動,直到蛋液呈半凝固後,翻面再略煎一下,盛盤備用

    • step3
    3

    將鍋中的油燒熱後,加入蒜末和薑末炒香,再放入辣豆瓣醬和豬絞肉翻炒

    • step4
    4

    放入黑木耳屑拌炒,再加入水和調味料拌勻並煮滾

    • step5
    5

    淋入太白粉水勾芡,再撒下蔥末

    • step6
    6

    將步驟5淋在步驟2的煎蛋上即可

閱讀全文
熱點文章更多>>