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涼拌粉絲紫高麗菜的做法怎麼做
時間:2019-06-24 19:35:02 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 繽紛清爽的涼拌小菜,豐富又開胃~炎炎夏日,簡單的料理,您也來試試! 材料
紫色高麗菜 60克,迷你胡蘿卜 60克,小黃瓜 60克,幹粉絲 1束,「調味」鹽 1小匙,「調味」白糖 1大匙,「調味」白醋 1大匙,「調味」蠔油 1.5大匙,「調味」麻油 2大匙
做法1、紫高麗菜洗凈切絲。小黃瓜洗凈切絲或刨絲。胡蘿卜削去外皮切絲或刨絲。
2、備一鍋水煮滾後熄火,放入幹粉絲浸泡約10分鐘,至軟撈起泡冰水備用。
3、瀝幹粉絲與其他食材倒入大碗中,加入所有調味料拌勻即可食用。
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