杏仁果醬餅的做法怎麼做

簡介 這個杏仁果醬餅是直接用杏仁粉代替面粉, 吃起來有點像比較不甜的"馬卡龍" 材料 杏仁粉50g 糖粉50g 白蘭地或蘭姆酒10g 蛋1顆 融化奶油25g 果醬適量 做法

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   將杏仁粉/糖粉過篩

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   再加入所有的濕性材料攪拌均勻

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   取迷你瑪芬模, 放入杯模, 填入8分滿的面糊, 烤箱預熱200度C, 烤6分鐘後, 取出放少許的果醬在中間, 再繼續烤6-8分鐘到熟