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蒜末胡椒辣味蝦的做法怎麼做

時間:2019-06-24 18:53:04 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 辣味的泰式蝦肉。你還可以輕易的用雞肉、豬肉、牛肉、魷魚、扇貝或豆腐來代替蝦肉做這個食譜。這是一道很棒的晚餐菜。 材料

植物油40毫升,水60毫升,卷心菜絲70克,蒜末8克,新鮮大蝦8個,去皮,去蝦線,碎紅辣椒片4克,洋蔥片20克,切碎的新鮮香菜3克,醬油15毫升

做法

1.用高火將15毫升的油在鍋裡燒熱。加入卷心菜和15毫升的水炒30秒。將卷心菜取出放到盤裡。

2.用高火將剩下的油燒熱,加入蒜和蝦肉炒到蒜變的微黃,蝦肉變粉紅,然後加入辣椒、洋蔥、香菜、醬油和剩下的水。炒上10秒,趁熱倒到卷心菜上即可。

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