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黑糖波霸珍珠粉圓的做法怎麼做
時間:2019-06-24 15:42:02 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 全傢都愛吃QQ的波霸奶茶,自己做的健康且絕無添加塑化劑防腐劑,但也因此稱之為易壞版❌不能久放不能加冰塊會硬掉(加冰鮮奶豆漿ok). 可是現煮的美味程度不輸外面有添加物的!值得一試 材料 水一小鍋 黑糖一大匙 水60g 黑糖40g 樹薯粉100g 做法
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首先材料A組混合煮滾,滾後立刻沖入材料B,拌勻至不黏(視情況增加樹薯粉或水)
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不燙手後拿起來稍加揉捏成團, 因懶得一顆顆搓圓,直接分成三份滾長條後,用食物剪 剪成每塊盡可能大小一致的扁圓狀
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取一小鍋水煮滾後,下要現吃的量,稍微攪拌一下 中火滾10-15分鐘(視份量多寡)接著下一大匙黑糖攪拌均勻,關火上蓋悶10分鐘後就可開動!
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Ps.如果吃黑糖波霸粉圓會喝湯汁,煮的水可以加多一點才不會太甜. 會加牛奶或無糖豆漿..的,一小鍋水可以悶超過波霸粉圓和黑糖就行瞭!
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健康易壞版
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