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【深夜食堂】 酒蒸蛤蜊進階版的做法怎麼做
時間:2019-06-24 14:55:12 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 吃完清粥準備幫老爺煮晚餐前,從冰庫裡翻出上次托老爺下班順道買回來的蛤蜊,仍完好如初,興起就順手解凍做瞭酒蒸蛤蜊進階版。上次做的蛤蜊單純隻加瞭米酒、蒜頭、蔥段置電鍋蒸熟,這次就依深夜食堂完整版的做法制作。 材料 蛤蜊數顆 蒜頭三顆 小辣椒切丁適量 蔥末適量 清酒適量 奶油適量 做法
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1. 平底鍋中放入蒜頭、辣椒炒香後,放入蛤蜊、清酒, 蓋鍋燉煮2. 滾後開蓋滾一會兒,放入奶油溶入,最後撒上蔥末炒勻 即可上桌
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此牌冷凍辣椒華人超市應該都有在賣
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