椒鹽蒜香松阪豬的做法怎麼做

簡介 爆香的蔥蒜,配上香Q彈牙的松阪豬,香氣十足非常涮嘴,讓人一片接一片停不下來! ❤甜姐兒玩廚藝❤粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 歡迎訂閱食譜https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe 材料 松阪豬(手掌大)1片 鹽1小匙 米酒1大匙 茶籽堂苦茶油1大匙 大蒜2瓣 辣椒1根 香菜少許 蔥2根 白胡椒鹽或花椒鹽1~2小匙 做法

1. 
   1

   備料

2. 
   2

   蔥、蒜、香菜切末、辣椒切圈。松阪豬用米酒及少許塩醃過。

3. 
   3

   鍋中放入1大匙的茶籽堂苦茶油

4. 
   4

   將松阪豬煎到金黃熟透後盛出

5. 
   5

   松阪豬稍涼切成片盛盤

6. 
   6

   將蔥花、蒜末、辣椒圈放入原鍋爆香,加入花椒塩或白胡椒塩拌炒,盛出後再和香菜末稍拌(不喜香菜者也可不加)。 將作法6.灑在煎到金黃的松阪豬上即可享用!