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番茄紅醬咕咾肉的做法怎麼做
時間:2019-06-24 13:29:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 快過年囉!咕咾肉的顏色鮮艷又充滿喜氣,材料也容易準備。隻要把肉事先炸好,等到要上桌前,加熱紅醬,快炒5分鐘即可!炸過的豬肉與紅醬搭配,不僅增添瞭番茄香氣,也使得豬肉更軟嫩。 材料 梅花肉300g 青椒1/3個 紅椒1/3個 蒜頭2瓣 油適量 樂維塔紅醬250g 太白粉200g 醬油1湯匙 白胡椒粉1茶匙 做法
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準備材料。梅花肉切薄片,青紅椒切塊。
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將梅花肉加入醃料,略為醃漬。
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熱油約160℃,將醃漬過後的梅花肉沾上太白粉,下油鍋炸至上色。
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小火加熱紅醬。
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紅醬滾後,加入蒜頭、青椒、紅椒拌煮上色即可。
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