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香橙馬芬的做法怎麼做
時間:2019-06-24 13:27:33 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 不敢吃抹茶嗎?沒關系小廚師再來跟大傢分享酸酸甜甜的香橙馬芬囉,喜歡馬芬的你一起來試試! 材料 低筋面粉200g 泡打粉約6g 鹽 少許約1g 奶油90g 黑糖90g 白砂糖1大匙 雞蛋2顆約100g 無糖原味優格90g 橘子醬90g 做法
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準備一個攪拌盆,加入奶油、黑糖與砂糖,以打蛋器攪拌至呈現白色的面糊。
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將2顆雞蛋均勻打散,蛋液分三次加入面糊中攪拌,以避免油水分離。
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將低粉、泡打粉和鹽過篩,1/2的粉類加入盆中,以刮刀翻拌均勻
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再加入1/2的優格攪拌,以此順序將粉類與優格交互倒入盆中攪拌
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將面糊舀進馬芬杯(模)中
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每個面團表面放一湯匙的橘子醬(或糖漬橘皮)
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將電烤箱預熱190度10分鐘 溫度設定:上下火為190度,烘烤20~25分鐘,放在電烤箱下層
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連同杯模一起放在散熱架上冷卻,待馬芬呈現微溫狀態即可脫模。
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完成!喜歡手作馬芬的你,千萬別錯過這道酸酸甜甜的香橙馬芬。
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