胡麻松阪豬的做法怎麼做

簡介 豬肉料理內我最愛松坂豬(俗稱二層肉)，到外面餐廳吃飯若有這道料理我必點，不過餐廳價格並不可愛！回傢請大廚教我，原來胡麻松坂豬如此簡單。 材料

松坂豬 1斤,蔥花 少許,現成胡麻醬 少許,洋蔥絲 半顆,黑胡椒粒 少許,鹽巴 少許

做法

1、將洋蔥切絲泡冰水備用、切少許的蔥花備用

2、將松坂豬(俗稱二層肉)用刀子稍微劃幾刀後灑上醃料，用平底鍋放少許油幹煎

3、煎熟後切片，取一盤子將洋蔥絲鋪底，放入切片松坂豬後淋上現成胡麻醬後灑上蔥花。是不是跟外面餐廳賣得一樣呢？