油醋幹貝沙拉的做法怎麼做

簡介 幹貝簡單料理最能吃出食材最原始的甜味 簡單的搭配讓食物看起來更好吃喔！ 材料 幹貝40g2顆 苜蓿芽10g 紅黃甜椒各15g 綠花椰菜30g 奶油10g 橄欖油1大匙 洋蔥碎1/2大匙 果醋1大匙 黑胡椒粒少許 鹽少許 細砂糖1/2小匙 檸檬汁少許 做法

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   苜蓿牙洗凈瀝幹；黃、紅甜椒切長條

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   洋蔥切細絲泡水30分鐘，瀝幹備用

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   花椰菜燙熟、泡冰水冷卻後瀝幹備用

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   油醋醬材料混合均勻後備用

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   熱鍋，放入無鹽奶油，等到油很熱時再放幹貝，轉小火煎熟2面。

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   所有生菜混合，淋上油醋醬，放上幹貝就完成囉。