低油糖蛋黃餅幹的做法怎麼做

簡介 大人小孩都喜愛的蛋黃餅幹~ #一顆蛋黃餅幹 #使用植物油更健康 材料 植物油10g 細砂糖15g 蛋黃1顆 低筋面粉60g 鹽巴一小搓 做法

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   烤箱預熱160度10-15分鐘。低粉過篩備用。蛋黃+糖+鹽巴用打蛋器輕輕打勻(不用打發)，在加入植物油繼續攪拌均勻

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   最後加入過篩後的低粉，一開始用刮刀，大概成形後改用手輕輕壓揉成均勻的無粉面團，放入一個塑膠袋中桿平成長方形或直接桿成長方形。

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   用餅幹模壓出造型後，放入鋪好烘培紙的烤盤上，放入已預熱160度的烤箱烤約15分至表面微金黃即可取出

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   放涼後食用