蒜醬拌雞柳的做法怎麼做

簡介 沾少許粉後以水煮方式調理雞肉，可保留鮮嫩口感也減少油脂熱量的攝取^^ 材料

雞柳 80g,鹽、黑胡椒 少許,太白粉 1小匙,大蒜末 1小匙,韓式紅醬 1小匙,醬油 1小匙,香油 少許

做法

1、將雞肉切成1口大小，撒上鹽、黑胡椒及太白粉，略抓揉使均勻入味

2、將蒜辣醬汁材料倒入碗中拌勻。

3、接著將雞肉下滾水川燙至熟後撈起也倒入醬汁碗裡，均勻攪拌後放置5分鐘讓雞肉吸收醬汁入味。