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蒜醬拌雞柳的做法怎麼做

時間:2019-06-24 08:53:47 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 沾少許粉後以水煮方式調理雞肉,可保留鮮嫩口感也減少油脂熱量的攝取^^ 材料

雞柳 80g,鹽、黑胡椒 少許,太白粉 1小匙,大蒜末 1小匙,韓式紅醬 1小匙,醬油 1小匙,香油 少許

做法

1、將雞肉切成1口大小,撒上鹽、黑胡椒及太白粉,略抓揉使均勻入味

2、將蒜辣醬汁材料倒入碗中拌勻。

3、接著將雞肉下滾水川燙至熟後撈起也倒入醬汁碗裡,均勻攪拌後放置5分鐘讓雞肉吸收醬汁入味。

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