【萬傢香大吟釀薄鹽醬油】醬炒鹵肉的做法怎麼做

簡介 與一般鹵肉飯有別的是此次用的肉是胛心肉，瘦肉較多的胛心肉吃起來也比較健康，分次加入萬傢香大吟釀薄鹽醬油讓肉末更能入味，直接一次用炒鍋就能完成料理，不須要炒過再入電鍋鹵，除瞭節省能源外一樣也能品嘗香甜美味又可口的鹵肉飯。做法超簡單的，成品大人小孩都愛吃，萬傢香大吟釀薄鹽醬油鹽分少一些，但是風味依然不減，光是這道料理就能讓大傢吃得心滿意足，白飯一碗接著一碗，少鹽少油吃得更健康。 材料 胛心肉300g 蒜頭4顆 蔥3枝 糖適量 萬傢香大吟釀薄鹽醬油適量 做法

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   所有的食材

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   把蒜頭及蔥切成細末，下油鍋拌炒

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   胛心肉切成肉末狀後下油鍋與蔥蒜拌炒

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   肉炒至半熟時加入萬傢香大吟釀薄鹽醬油約一大湯匙

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   再加入一些砂糖，將肉炒至熟倒入半碗水量，再次加入萬傢香大吟釀薄鹽醬油，半湯匙

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   小炒一會，將醬汁收一些，喜歡吃濕一點可以多留一下湯汁

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   醬汁收的差不多瞭，顏色也上色瞭。

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   完成囉!!!少鹽少油的鹵肉醬