鴨肉洋蔥的做法怎麼做

簡介 鴨肉的蛋白質含量比畜肉含量高，維生素B、E含量多，對心肌梗塞等心臟病有保護作用，可抗腳氣病、神經炎和多種炎癥，還有滋陰補虛、利尿消腫之功效，可治陰虛水腫、虛勞食少、虛贏乏力、健脾、補虛、清暑養陰、大便秘結、貧血、浮腫、肺結核、營養性不良水腫、慢性腎炎等疾病。 材料

熟鴨肉200，洋蔥1個，油、鹽、醬油、雞精適量。

做法

1、熟鴨肉手撕成條，洋蔥洗凈切絲。

2、起鍋熱油煸炒洋蔥、鴨肉3分鐘。

3、洋蔥炒軟變色放醬油、鹽、雞精調味即可。