鮮淮山玉竹玉米湯的做法怎麼做

簡介 快手煮靚湯(35分鐘)在書裡看到配料很不錯的一道湯，嘗試把煮法改瞭一下，果然味道鮮甜很清香。 材料

鮮淮山400g，玉竹20g，玉米1條，紅蘿卜1條，去骨雞胸肉500g（切片），水適量

做法

1、雞肉切片加少許調味料醃20分鐘。

2、淮山削皮切厚圓片泡水待用。

3、玉米和蘿卜也切厚圓片，玉竹汆水。

4、鍋裡註入適量清水，加入玉竹、玉米和蘿卜大火煮沸，改中火煮30分鐘。

5、加入淮山和雞肉煮熟，用少許鹽調味即可。

小訣竅

～最後才加入的淮山口感是脆脆甜甜的，喜歡軟身的就和蘿卜一起下。