冬菜雞蛋餃的做法怎麼做

材料

原材料雞蛋………2個冬菜………20克面團………500克調味料味精………3克糖…………3克麻油………3克胡椒粉……少許

做法

1、將雞蛋打散，入煎鍋煎成蛋皮；

2、將煎好的蛋皮取出，切成蛋絲；

3、蛋絲與冬菜內加入所有調味料一起拌；

4、取一餃子皮，內放20克的餡；

5、將面皮對折，封口處捏緊；

6、再將面皮邊緣捏成螺旋形。

特別提示

蛋皮煎至剛熟即可。

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