棗香子排的做法怎麼做

材料

子排12塊，紅棗40克，油菜心150克調料海鮮醬、蠔油、乳汁、排骨醬、糖、紹酒、醬油、味精、雞精、高湯、蔥段、薑片各少許

做法

1、將子排焯水，鍋燒熱，滑油，將蔥段、薑片放入鍋內煸香。

2、倒入肉排及剩餘調料，燒至肉排軟酥、顏色紅亮時出鍋，用菜心、紅棗點綴即可。

小訣竅

特點

酥香