香包拉蛋卷的做法怎麼做

材料

雞蛋8個，牛肉300克，香菜50克，蘆筍150克，紅辣椒圈適量調料甜面醬、糖、雞汁醬、味精各少許

做法

1、雞蛋制成蛋皮，待用。

2、牛肉切絲，用甜面醬加糖、味精炒成餡。

3、牛肉餡加香菜用蛋皮包好，用油煎至兩面金黃，捆上紅辣椒圈，放在焯熟的蘆筍條上，帶雞汁醬上桌。

小訣竅

特點

色澤金黃，酸甜可口