蒜頭排骨菇菇湯的做法怎麼做

簡介 入秋天氣轉涼瞭 天氣變化 容易感冒的時節 來碗熱騰騰的湯暖暖胃 讓身體熱起來吧！ 材料 蒜頭56顆 排骨適量 黑木耳2朵 香菇12朵 杏鮑菇12朵 秀珍菇23朵 青蔥1根 鹽少許 蛋1顆 做法

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   先將所有食材洗凈備妥青蔥切成蔥花蒜頭剝皮黑木耳 香菇切絲杏鮑菇 秀珍菇手撕成絲（可以更入味）

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   鍋子內放入適量的水開火將水煮開後 放入排骨和蒜頭以小火慢慢燉煮約20分鐘（使蒜頭入味湯頭）如果要讓蒜頭更入味 煮的更軟 可以將燉煮時間拉長些。將黑木耳 各種菇類加入湯中以中火煮至食材煮熟並加入少許鹽調味。待湯煮熟後 依個人洗好 可加入蛋花將火熄滅後撒上蔥花 即可上桌