川燙小卷的做法怎麼做

簡介 逛臺中港時.常常看到有人賣川燙好的小卷.一小盒就要150元[好貴] 想吃川燙的小卷~其實很簡單.買點新鮮的回傢自己動手煮.就可以吃得很過癮 材料 新鮮小卷600g 食鹽3T 做法

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   小卷洗幹凈

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   煮一鍋水~~~加食鹽

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   下鍋川燙瞭

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   水滾瞭~撈起瀝幹水分

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   用夾子把中間那個硬硬的夾出來

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   可以整條吃~~大器

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   也可以剪成一小段吃

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   不沾醬直接吃~~就很美味